
استنبول، ترکی – دو کے طور پر دنیا کے اہم گندم پیدا کرنے والوں کو ایک مکمل جنگ کا سامنا ہے۔، کل مشرق وسطیٰ اور شمالی افریقہ (MENA) کے ممالک کے لیے سنگین نظر آئے گا جنہیں یوکرین اور روس سے گندم کی ضرورت ہے۔
روس دنیا کا نمبر ایک گندم برآمد کنندہ ہے – اور چین اور ہندوستان کے بعد سب سے بڑا پیدا کرنے والا – یوکرائن دنیا بھر میں گندم کے پانچ بڑے برآمد کنندگان میں شامل ہے۔
"گندم کی کٹائی تقریباً دو ماہ میں شروع ہوتی ہے اور اس سال کی پیداوار صحت مند ہونے کی امید ہے، یعنی عام حالات میں عالمی منڈیوں کے لیے وافر سپلائی۔ لیکن یوکرین میں ایک طویل جنگ اس ملک میں فصلوں کو متاثر کر سکتی ہے، اور اس وجہ سے عالمی سپلائی،” کارابکیر اکوئیونلو، SOAS، لندن یونیورسٹی میں مشرق وسطیٰ کی سیاست کے ایک لیکچرر نے الجزیرہ کو بتایا۔
اس کے علاوہ، یوکرین پر ماسکو کے حملے کے بدلے میں بین الاقوامی SWIFT بینکنگ سسٹم سے کچھ روسی بینکوں کی منصوبہ بند بے دخلی سے ملک کی برآمدات کو نقصان پہنچنے کی توقع ہے۔
انہوں نے کہا، "کورونا وائرس وبائی امراض کی وجہ سے عالمی خوراک کے بحران اور سپلائی چین میں خلل کے وقت، یہ ایک حقیقی تشویش ہے اور یہ قیمتوں کو پہلے ہی ریکارڈ سطح تک لے جا رہی ہے۔”
بڑھتی ہوئی قیمتیں، ناکافی سپلائی
اگرچہ ترکی مقامی طور پر استعمال ہونے والی گندم کا تقریباً نصف پیداوار کرتا ہے، لیکن یہ درآمدات پر تیزی سے انحصار کرتا جا رہا ہے، جن میں سے 85 فیصد روس اور یوکرین سے آتے ہیں۔
ترکی کے ادارہ شماریات کے سرکاری اعداد و شمار کے مطابق، انقرہ کی یوکرین سے گندم کی درآمدات 2021 میں ریکارڈ سطح پر پہنچ گئیں۔
"ترک حکومت کا کہنا ہے کہ ملک کے پاس گندم کی درآمدات میں ہونے والے نقصان کو پورا کرنے کی پیداواری صلاحیت ہے، لیکن اس کے باوجود، اس سے اخراجات میں نمایاں اضافہ ہو جائے گا،” اکوئیونلو نے کہا۔
"ایک طویل جنگ اوسط ترک شہری کے لیے ایک مشکل سال کو مزید بدتر بنا دے گی، جنہوں نے پہلے ہی اپنی روٹی کو ہلکا لیکن زیادہ مہنگا ہوتے دیکھا ہے، اور انہیں ریکارڈ بجلی کے بل ادا کرنے پڑ رہے ہیں۔”
"انتخابی سال کے قریب، اس سے حکومت پر دباؤ بڑھے گا۔ [President Recep Tayyip] اردگان حکومت، جو رائے عامہ کے زیادہ تر جائزوں میں اپوزیشن کے سامنے ہار رہی ہے،” انہوں نے کہا۔
حالیہ مہینوں میں، استنبول کے مختلف اضلاع میں سبسڈی والی روٹی خریدنے کے انتظار میں لوگوں کی بڑی قطاریں لگ گئی ہیں، کیونکہ نقدی کی تنگی کے شکار شہری روٹی پر کچھ لیرا بچانے کے لیے اپنا وقت خرید رہے ہیں کیونکہ بڑھتی ہوئی مہنگائی اور ترک کرنسی کی تباہی نے قیمتیں بڑھا دی ہیں۔ قوت خرید کو شدید دھچکا لگا۔

بڑھتی ہوئی قیمتوں اور ناکافی سپلائی نے پہلے ہی مشرق وسطیٰ اور شمالی افریقہ کے معاشی طور پر پسماندہ ممالک کو متاثر کیا ہے جو اپنی گندم کا بڑا حصہ روس اور یوکرین سے خریدتے ہیں، جس سے وہ بحران کے دہانے پر پہنچ گئے ہیں۔
"یوکرین ان میں سے زیادہ تر ممالک کو اناج کی ایک بڑی مقدار فراہم کرتا ہے اور ان میں سے بہت ساری جگہیں پہلے ہی چھری کے دہانے پر ہیں۔ نیویارک یونیورسٹی ابوظہبی میں مشرق وسطی کی سیاست کی پروفیسر مونیکا مارکس نے الجزیرہ کو بتایا کہ کم سے کم چھوٹی چیز جو روٹی کی قیمتوں کو مزید پریشان کرتی ہے وہ واقعی بہت زیادہ ہنگامہ آرائی کو جنم دے سکتی ہے۔
"ترکی کے برعکس، عرب دنیا کی زیادہ تر معیشتیں گندم کی درآمد پر بہت زیادہ انحصار کرتی ہیں۔ مصر سپیکٹرم کے منحصر سرے سے بہت دور ہے۔ مصر اپنی گندم کی 85 فیصد درآمدات کے لیے روس اور یوکرین پر انحصار کرتا ہے، تیونس اپنی گندم کی 50 سے 60 فیصد درآمدات کے لیے یوکرین پر انحصار کرتا ہے۔
مارکس نے کہا کہ تیونس پہلے ہی "اقتصادی طور پر دیوار کے خلاف کھڑا ہے … تیونس میں بہت سے لوگ لبنان کے منظر نامے کے امکانات کے بارے میں بات کرتے ہیں، اور وہ پاگل نہیں ہیں”۔
انہوں نے ان رپورٹوں کا حوالہ دیا کہ تیونس کی حکومت پہلے سے ہی گندم کی آنے والی ترسیل کے لیے ادائیگی کرنے سے قاصر رہی ہے، اور کہا کہ پاستا اور کزکوس جیسی اناج کی مصنوعات کی بڑے پیمانے پر قلت ہے، جو تیونس کی خوراک کا ایک اہم حصہ ہیں۔

اکیونلو نے یہ بھی نوٹ کیا کہ یمن اور سوڈان کے علاوہ مصر، تیونس اور لبنان بھی قیمتوں میں اضافے اور مانگ میں اضافے سے بہت زیادہ خطرے میں ہیں۔
جب کہ روس اور یوکرین کے درمیان جنگ شدت اختیار کر رہی ہے، ان کی زرخیز زمینوں سے گندم کی برآمدات میں ممکنہ کمی شمالی افریقہ کے کنارے سے لیونٹ تک کمزور ممالک میں محسوس کی جائے گی۔
مارکس نے کہا کہ اگرچہ مراکش گندم کی درآمد پر اپنے کچھ پڑوسیوں پر اتنا انحصار نہیں کر رہا ہے، لیکن وہ اس وقت 30 سالوں میں بدترین خشک سالی کا سامنا کر رہا ہے، جس کے نتیجے میں خوراک کی قیمتوں میں اضافہ ہو گا جو آخر کار حکومت کو اناج کی درآمدات اور سبسڈی بڑھانے پر مجبور کر دے گا۔
مارکس نے کہا کہ "یہاں بھی بہت زیادہ انحصار ہے، یہاں تک کہ ان ممالک میں بھی جو ہائیڈرو کاربن کے وسائل سے مالا مال ہیں جن کی وجہ سے ہم یہ سمجھتے ہیں کہ اس کی وجہ سے الجزائر یا لیبیا جیسے طوفان کا موسم بہتر ہو گا۔”
دنیا کے اس حصے میں ایک سیاسی طور پر چارج شدہ شے کے طور پر روٹی کے کردار کو دیکھتے ہوئے، گندم کی سپلائی پر مزید دباؤ اور بڑھتی ہوئی قیمتیں بغاوت کو جنم دے سکتی ہیں۔
"روٹی مصر اور تیونس میں 1970 اور 80 کی دہائیوں میں عوامی بغاوتوں کی ایک اہم وجہ اور علامت رہی ہے۔ 2011 میں مصری انقلاب سے پہلے یوریشیا میں ایک بڑی خشک سالی اور روٹی کی قیمتوں میں اسی طرح اضافہ ہوا تھا،” اککوئنلو نے کہا۔